诸佛菩萨开示【每日营养食疗方子】汇总
生番茄
西红柿，师父曾讲过的，也是天上降到人间的一种很好的食物，营养成份高得不得了的。
shuohua20120113 17:45
每一天吃一个生番茄，增加维他命C、维他命E、维他命D；而且对男性的前列腺，对女性整个胸腺全部都有帮助；对人体的血液循环也有帮助；对清醒大脑也有帮助。
wenda20161118
每天吃一个西红柿可以防止前列腺……可以防止男性的疾病，防止心脏不好，还能防止脑子不好，它里面大量的维他命C，所以番茄好得不得了。每天吃一个，非常好。
吃一个番茄，它的营养成分非常高，有维他命、好几种营养成分在里面，所以吃番茄的人脑子也好，吃番茄对眼睛也好，吃番茄的人免疫力会提高，这是最重要的。
记住了，红颜色的这些东西对人体必要的营养成分都是非常厉害的，你看红颜色的东西，红苹果、西红柿，还有红颜色的那些水果，对人体的营养都非常厉害的。东南亚有个火龙果，火龙果补钙补骨头，然后补你的经络畅通啊，很厉害的
我现在每天吃一个番茄，而且番茄放点糖，不要太多，如果糖尿病就放那种代糖，不是糖尿病放一点点糖，甜酸的，吃下去之后特别爽口，而且对你的血液非常好，它是血液的清道夫。
wenda20160306B 47:30
花生
营养全/热量大/降血压
花生米，一天吃七颗，一天的营养都在了。如果你觉得家里条件不好，饭吃得少或者菜不够，你一天吃七颗花生米，你基本上人身体的营养都有了。
花生米最好吃的时候是刚刚炒熟的时候。花生米很厉害的，一般热性的身体吃个两颗，马上脸上就发出来了，你想想看它的能量多大？吃一两颗花生米，年轻人马上脸上长疙瘩，年纪大的人吃个十几颗都不会长的，说明全部补充到自己身体的营养素里面去了。
wenda20160306B 47:30
师父教你一个民间秘方，生的花生米泡在小的玻璃罐子里，放上醋，每天吃8颗，虽然很酸，但是吃下去之后，你这个血压高药都不要吃的。
（是什么醋呢？）镇江醋啊，米醋都可以，把花生米生的泡在里边，泡了两三天之后，每天吃个7颗、6颗，最好吃完饭吃，这样不容易伤胃，然后慢慢慢慢血压就会下来了。大家都知道，醋是软化血管的，花生米里边的营养，如果人一天什么饭都不吃，吃7颗花生米，营养也够了！
wenda20111106 16:10
海带
因为现在吃素，所以大家都要补充点海带
wenda20160605A 吃素的人可多吃海带补碘
要吃海带，你们千万记住，海带要多吃，因为海带是有碘的，大量的碘可以防止你的甲状腺亢进。因为甲状腺不好会滋生你身上很多细胞的不稳定，很多细胞的不稳定就会产生癌症，就这么简单了。
wenda20160805
缺碘的人手会发抖，甲状腺会肿大，会损坏免疫系统，所以海带不能停的。wenda20160807A 要常吃海带补充碘
实际上这个海带里边的碘在身体上起一个非常大的助你成长的作用。比方说细胞要生长，吃碘就是帮你成长的作用，所以这个海带要经常吃的（师父，海带一个月吃几次为好呢？）我看每个星期至少吃一次
wenda20160715
绿茶
绿茶也是洗肠子、洗肺的。过去有一个人抽烟抽得很厉害，结果他身体还不错，医生就研究他为什么会这样，因为他是潮州人，他拼命地喝茶，他喝茶喝得酽得不得了，非常非常的浓，就是酽，然后这个茶硬把他的肠子洗啊洗啊……否则的话他早就生肺癌了。所以你看过去抽烟的人，他一定要学会喝茶的，否则烟会把人熏死的，会把你的肺弄坏，但是喝茶又是在洗你的肺，就是这样的。
wenda20160131A
玉米
玉米可能里边含有氨基酸，还有维他命，对她的身体特别好。而且玉米本身属于粗粮，对人体的肠胃道吸收，血液循环都有好处，清肠子、清血管都很好，所以吃玉米的话非常好
Wenda20171008B
黄瓜
黄瓜通血液，通肠胃zongshu20161129
黄瓜吃下去之后非常清凉，而且利尿、通便都很好的wenda20140824B
清凉利湿，而且通经络zongshu20161101
黄瓜的水是最润肺的。黄瓜弄成水，哪怕吃一点黄瓜都很好
zongshu20161222
莲藕
多吃莲藕可以清洁五根，五根是眼耳鼻舌身。莲藕可以清热凉血、健脾开胃、益气补血、止血散瘀，对身体很有好处，还可以预防癌症。
《台长开示解答来信疑惑 （八十四）》
椰糖
椰子并不是热性的，是清凉的，糖份能够补充营养的。很多人肝不好，有的是过饱，有的是长期的营养不良，两极分化。而用糖份慢慢地促使肝细胞的循环，让肝细胞能够慢慢地蠕动，慢慢地恢复，修复。因为糖份在一个人身上也是很重要的，当然糖尿病不行，但一般人离不开糖。肝是造血机器，要不停地吸收糖份的，如果这些糖份不停地在肝中吸收吸收……他的肝就不会坏死，所以过去有人生肝病的时候，医生叫他吃糖（对对，我小时候就碰到过）为什么吃椰糖？椰子补充营养非常好，椰子、椰奶第一清凉，第二活血化淤，能够疏通血液循环。记得我们小时候还听人家讲过用椰奶洗澡，有的人拿棉花用椰奶擦手掌。肝不好就是血液问题，所以GPT谷丙转氨酶高，过分的胆固醇造成了肝脏的一种坏死，肝细胞坏死，不再殖了，肝不好的人完全可以经常吃一些椰糖，我指的不并是说年纪大有糖尿病的人吃，就是尤其瘦的人，很瘦的人只要没有糖尿病，嘴巴里吃点糖是好事情，它这个糖份和一般蛋糕的甜是两个概念
wenda20130414B
冬瓜
冬瓜汤，冬瓜汤加几片番茄，它是清凉、补气，吃了清肺、润嗓子。你看冬瓜吃下去从来不会有痰的，你一吃香蕉，吃肉，胆固醇高的东西，马上痰就来了
zongshu20170209
五谷杂粮
一日三餐/素食食疗
用每天早餐用黑米、红豆、腰豆、薏仁，加5～8颗花生、5～8颗莲子熬粥，莲子必须放，每天早餐喝这种粥；
中餐多吃豆制品，此外，新鲜的豌豆和毛豆都是很好的；
北方有一种荞麦，晚餐可以用它做成面条、馒头之类的面食、面点，用黑色的荞麦做更好。
wenda20160807B 40:14
泡水
祛湿/去火/润肠/通气
身体有点湿气，可以用15颗薏仁熬一杯水喝，喝水祛湿；
另外，用3～4根莲芯泡水喝，不要放得太多。你们以为莲芯苦，以为苦之物会减肥，让人更瘦，但是它为清凉之物，祛火，改善肠道排泄状态；
每天喝一杯蜂蜜水，蜂蜜水可以调理肠胃。
wenda20160807B 40:14
起床后喝一杯淡盐水，然后加蜂蜜的温开水，可以醒脑，清洗肠胃，增强肠胃蠕动，助于排便，对于无力、乏力、起床没有精神等有所改善。师父还说有的师兄免疫力不是很好，经常会感冒，在这种情况下可以吃绿色的萝卜加白糖。
wenda20170212B
买一点陈皮，就是像人家那种九制陈皮，九制陈皮太咸了。你就买一点陈皮泡泡水喝喝，经常通通气。要通气，通气是人身的法宝。
zongshu20160409 57:00
吃白芪，泡泡当水喝，补气的，她气虚，不足。
zongshu20160628 10:36
枸杞可以单独吃，比方说你泡茶，就泡水这么喝喝，放一点点糖都没关系的。
因为常吃枸杞的话，对你的肾脏非常有好处，人家说滋润肺、补肾，缺水的人最好吃枸杞，眼睛不好的人吃枸杞，小便不好的人吃枸杞。
你看中药，凡是对肾脏不好的，它里面少不了一味药，就是枸杞（我们一般吃多少克呢？）6颗、8颗。
wenda20160311 18:46
【肾脏不好】
男的吃六味地黄丸，女的吃杞菊地黄丸；一般地正常情况下，我们吃一次就可以了，每天吃一次，一次七八粒就可以。
wenda20160807B 40:14
【肾结石】
第一要多吃清凉的，像黄瓜，拌黄瓜之类的；第二，要多喝水，不断地冲它；第三，不能吃得太咸。因为吃得太咸，尿道 就会收缩；还有，你最好去吃一点对肾脏有帮助的，还有就是利尿的，比方说，水果像西瓜、西瓜皮都可以，要吃利尿的水果（好） 还有就是自己要吃点牛黄解毒片。我们很多人就是经常吃点牛黄解毒片，好了，连脸上疙瘩都很少了（还要吃哪一种药呢，师父？） 那你要去看药了，有一种专门去石头的就是熊去氧胆酸片，这个药要长期吃，是化石头的。像你这种石头不多的话，它可以化掉的， 大概吃一两年就化掉了
zongshu20160806
【肠胃不好】
实际上香砂养胃丸就是调肠胃的。
zongshu20160628 10:36
很多人胃不好、胃痛，一吃香砂养胃丸马上就好了。
wenda20151002 32:04
【胆管堵塞】
你胆没有了，你切记，鸡蛋蛋黄不能吃，只能吃蛋白。
wenda20160228A 33:04
消炎利胆丸分散片，它是专门分散胆管。
zongshu20160528 12:37
【糖尿病】
藕粉特别好，莲藕的藕粉，里面放着一点代糖，肚子饿就吃，把它灌饱就睡觉，连续一段时间，你就可以慢慢地胰岛素针不打了……
——糖尿病患者如何正确吃素（2012年4月6日玄艺问答）
【心脏不好】
（丹参片一般是怎么个吃法？）
如果不严重晚上睡觉之前吃三颗。就保健的话，晚上吃三颗就可以了；如果要是觉得心脏有点感觉了，那早上吃三颗、晚上吃三颗；如果已经觉得心脏、血管有点堵塞了，或者手脚发麻，那最好一天吃三顿。但是实际上，中药的三颗和西药的三颗是两个概念，不会有太大的副作用，而且这个药片三片下去根本没有什么太大的力量的。
wenda20130714A 03:48
【三餐营养食谱】
至于营养的问题，现在素中有三种是荤的可以吃的，第一个是牛奶，牛奶一定要每天吃；
还有一个是鸡蛋，鸡蛋营养也特别好，要多吃，当然不能吃太多了，一天吃三个、两个都可以；
还可以吃cheese[芝士]，cheese实际上是长肌肉的，它有卡路里的；
还有一种素食的火腿，素制的素肉，这些东西特别有营养，为什么，它是大豆提炼的蛋白质，这些大豆提炼的蛋白质对人体的营养素绝对是满足得了的，如果你经常吃这些东西的话，你一定能够身体比较好。
最主要的是豆制品的蛋白质，它很重要，所以黄豆特别要注意，还有其他的豆类都要吃，这个豆制品实际上就是最重要的一个蛋白质，在人体氨基酸里面都需要的。
——如何吃素才能保证营养丰富而均衡（2011年7月3日玄艺问答）
一般的菇菌类都会使钙质流失的。如果缺钙的人，蘑菇可以做一些点缀，但是不能把它作为大量的食物这么吃。
——菇菌类过量食用会导致钙质流失（2013-10-13玄艺问答）
【保健品食补】
丹参片、西洋参、中性的补的，还有卵磷脂、螺旋藻，这些东西还是不错的，就不要当太重要的来吃就可以了，就是补充营养成分。最好的方法就是医生验血验出来缺什么补什么，比方说缺钙你还是要补钙的。
——关于病人许愿吃全素和补充营养的问题（2013年9月1日玄艺问答）
卵磷脂基本上是适合所有人的，大豆卵磷脂非常好，它是增加脑细胞、脑容量的。因为一个人的脑细胞坏死了命就没了，所以吃卵磷脂是非常好的。
还有螺旋藻也不错的，螺旋藻全是绿色产品，就是nature，自然的。师父吃了几十年的素，我有一阵子也是眼睛视力不是太好，有时候觉得很疲劳，结果菩萨晚上就叫我吃螺旋藻。本来我都不大知道这个东西的，后来菩萨叫我吃螺旋藻，我就赶快告诉你们。吃素的人吃点螺旋藻会补充各种维生素，非常好的。
——如果记忆力差多吃卵磷脂；螺旋藻可补充人体各种维生素（2014年1月5日玄艺问答）
【吃什么食物能够让自己肺好】
吃青瓜、黄瓜这些啊，还有吃萝卜，萝卜刨成丝吃下去对肺非常舒服的。
木耳也可以。实际上只要是清肺止痰的、止咳的那些菜，其实都可以吃的。像芹菜又降血压，又能够清肺，还有青菜也是对肺非常好的。
wenda20160131A
你看过去抽烟的人，他一定要学会喝茶的，否则烟会把人熏死的，会把你的肺弄坏，但是喝茶又是在洗你的肺，就是这样的。
wenda20160131A
【女人体质属阴，该如何食补】
可以补豆，补点西洋参，喝一些好的汤，比方说淮山、竹笋，还有莲子啊……这些东西，好好地烧一烧、煲一煲的话，会对身体有特别大的补气补血作用。还有就是吃些菠菜汤，就是补血的，红枣、菠菜都可以烧在一起煮汤。
wenda20160715
【男人体质属阳，该如何食补】
男人每天早上要吃一个西红柿，要吃生的。因为西红柿里面，第一，维他命E和D，还有C，都有；而且西红柿可以帮助男人去除前列腺疾病；而且可以让你的细胞健康地成长，它会促进血液循环；而且会消除人的疲劳。所以每天早上一个西红柿，对男人来讲会“助阳”，就是说人会有阳刚之气。这是天上的东西。还有晚上能够喝一碗大豆的汤，大豆啊……各种豆类。晚上你睡觉之前又吃得不饱，汤喝下去，你睡觉，促进你这个身体新陈代谢，而且让你返老还童，头发都会长出来
wenda20160715
【寒性体质的人如何调补】
寒性体质，喝茶可以喝两种茶：一个是普洱茶，普洱茶是暖胃的，普洱茶很好喝的，也很好，要好的很好喝；还有一种就是一般的绿茶，绿茶也是洗肠子、洗肺的。
wenda20160131A
要多吃点红枣、桂圆、鸡蛋……走路也好，要多走路，接接地气；晒晒太阳，那是接天地人之气。如果在家里走路，那只是接的地气（哦，在家里走路还只是接地气，是吧？）嗯。除非你在家里走路的时候，佛灯开着、香烧着，那是接天地人之气；否则你一个人在家里走路，因为有房顶，所以就是阴气。
wenda20160306A
【偏热性体质的人如何调补】
多吃黄瓜是对的；番茄剥剥好，两三天吃一次，放一点糖很好吃；吃凉性的东西，苦的东西都是凉的。炒苦瓜虽然表面上有点糖，吃口好像有点甜甜的，没关系，但是吃到里面它就凉了，所以吃苦瓜降血糖、降胆固醇。
凉性的东西比方说木耳、莲子……少少地放几颗红枣，凉性的东西还是遮过热性的。红枣这种补血的，补一点，但是又不让你补得太多，超过负荷你脸上就长疙瘩了。
还有吃核桃要特别当心，像这种东西吃了脸上会发起来，因为它是热血的。
wenda20160313A 20:10
【气虚的人如何煲汤】
气虚的话，我觉得还是要吃些灵芝，对他还是很有好处的，还有西洋参。西洋参最好煲汤，放一点点枸杞，放点红枣、莲芯、木耳，煲汤吃吃对气会非常好的，气顺。
wenda20160722
【早上吃青菜润肠通便】
叫她每天早上吃碗青菜，喝碗青菜汤也可以（好的）青菜汤早上是洗肠子，有维他命C。青菜非常好，而且润肠、通便，能够让血脂降低，而且能够让你的血液循环流通、加快，多好啊（好的，我会跟她讲的）炒青菜也好
zongshu20160130
【吃全素要多吃杏鲍菇、面筋和豆腐】
菇类实际上是帮助你血液循环，减轻你血液的压力，所以吃菇类的话可以降血压，这是第一个；第二个，面筋是面粉做的，实际上是让你吃饱，不要吃得太多。……豆腐，那是protein，豆腐是植物蛋白质，非常好。蛋白质就是维持人体营养基本成分的很重要的一个元素，有动物蛋白质和植物蛋白质，我们吃素的人就是靠着豆腐这个植物蛋白质来维持的。所以你必须要吃豆腐，天天要吃（师父，豆腐每周要吃几次为宜呢？）三次四次都可以。你可以做麻婆豆腐、酱汁豆腐，把豆腐跟皮蛋放点盐，放点味精，放点酱油拌在一起，豆腐跟皮蛋都好吃，凉拌都可以
wenda20161127A 21:47
说到药理，希望大家能够多多进补一些食材，在你们的饭食之中也添加一些枸杞、大枣。这都是天上的宝贝，只不过人间比天上的小点。薏米粥是好东西，大家有条件的可以喝点，不要听社会上的补元汤，那可不是补元气的，你们不懂啊，那个热量大得都可以把你的身体喝坏。不能听风就是雨，学佛学法就是简简单单，把佛法知识运用到你们的生活中就足够了，吃的上面以清淡为主，多多吃一些白菜，这都是对身体好的，还有胡萝卜，这都很好。不要吃刺激性大的食物，这样也是不好的，会给自己身体造成某方面的欲望，吃的上面大家也是克制一下，慢慢地就习惯成自然了。看看你们的师父多苦，清水的面条，他把爱都给了你们。你们一定要争气啊，他不求什么，只求今生能多带几个人回家，他把人间的欲望都放下了，他给予你们的是120%的能量支持。你们一定要争气，今生能冲出六道的人一定要跟好台长一起回家！
wenda20170101A
【人间有哪些食物是天上的宝贝；人类因贪欲杀生导致天灾人祸共业四起 】
男听众：师父，上次保生大帝说：枸杞、大枣这些都是天上的宝贝。请师父开示一下，我们人间还有哪些是天上的宝贝？
台长答：天上的宝贝多了。比方说我经常跟你们说的丹参片，要记住，吃丹参片的时候可以适量，不要太多。如果你心脏已经不大舒服了，觉得经常气堵得慌，你吃丹参片3片、4片都可以，它活血化淤。人参是不是宝贝？当然也是宝贝。西方世界的西洋参，也是给他们的宝贝啊。你看蘑菇、香菇，实际上这些东西都是通气的。菩萨给了我们大豆，你看大豆不是通气的吗？（是的）你去看好了，人间凡是吃了通气的都是很好的东西。过去的医药典籍里边讲，萝卜就是解药，化解身上毒的一种解药。吃萝卜，第一，会通气；第二，会化解已经残存在你的脂肪内膜和血管壁当中任何不良的、对身体有害的物质和细胞。所以吃萝卜的人长寿啊，人家把萝卜称为”人参”（师父，您说的是胡萝卜还是水萝卜，还是那种青萝卜？）都好，最好就是白萝卜，白萝卜很好。所以人家说吃人参时，不能吃萝卜。你脸上长了太多乱七八糟的东西，身体上长了一个个小结，你最好就吃萝卜，吃萝卜排毒的，排毒排得很厉害（师父，那绿豆呢？）绿豆也是排毒，绿豆也很好，其实豆类和萝卜这些东西都是天上给我们的。菩萨曾经讲过一句话：”给了你们人间这么多，你们还要去杀生。”就是说，在人间你们所有用的食物和各种的菜类，足够人类赖以生存，你们为什么还嫌不够？人就是贪啊，还要去杀别人来补自己。菩萨很伤心啊，就这个道理（师父，是观世音菩萨跟您说的？）呵呵，我不知道，反正很早以前，菩萨就跟我讲这个话，我听了就很难过。所以这句话我一直想讲：人就是贪！你想想看，我们吃素内容丰富不丰富？（太丰富了，五谷杂粮好多）太多了！你看一桌子的，为什么还要去杀人家，为什么把自己的快乐建筑在人家的痛苦之上？你知道你杀它的时候，它多痛苦啊！你还要把它生吃，那些生鱼片，头斩了，它身体还没死，它照样感觉痛苦的，刮在它身上会痛的，对不对？（对。就像我们小时候，壁虎的尾巴掉下来了，那个尾巴还在动）就这个道理，因为它里边有细胞，它有细胞源呢。人就是太残忍了，所以天灾人祸共业四起。你看欧洲下雪，我本来在后天开法会的时候还要讲，欧洲会有很多雪灾，你看我这儿还没讲，昨天新闻出来了。意大利也不知道哪个地方下雪，突然之间把整个饭店全部遮住，把人都埋在里边了（哎呀！）早就跟你们讲了，人的恶业太重了（师父，期待后天的法会您又给大家带来精彩的开示）师父的每一场开示我都很认真，所以每一场应该都很精彩（是的，谢谢师父的慈悲开示）
wenda20170120 15:28
【红孩儿开示天气转凉后的饮食和注意事项 】
天气渐寒，要注意肠胃温热，少食冷食，凉拌菜不宜再吃。山药、南瓜、土豆、萝卜都是宝。要保持足部温暖，脚暖身暖。水果中柚子、橙子都很好，柚子作供果特别好，如果有佛友梦到柚树结满柚子，绝对是好事，有好事情。另外，用3颗红枣、3～4颗桂圆、8颗枸杞，加少许陈皮煮鸡蛋，每周食用二到三次，食材用量不要太多，这个三伏天不宜太多，有些热性上火，但冬天可以用作补身调理。爱喝茶的佛友可以喝红茶暖胃，爱美、想皮肤好的女同修可以每天食用一勺食用醋或者小杯果醋，酵素非常好。女同修要注意寒露之后尽量不要穿裙子，漏气太多。大家每天可以喝一杯热椰奶或椰汁。
Wenda20161014 58:49